
Geräte und Zubehör
Spiced fruit loaf
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 slices
Zutaten
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mixed dried fruit of choice, chopped if large300 g
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buttermilk180 g
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water180 g
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honey2 tbsp
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour plus extra to dust500 g
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ground cinnamon2 tsp
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mixed spice1 tsp
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ground nutmeg½ tsp
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sea salt1 tsp
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egg1
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milk1 tbsp
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raw sugar to sprinkle1 - 2 tsp
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butter to serve
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
263 kcal /
1104.8 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
3.1 g
Kohlenhydrate
51.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
223 mg