Geräte und Zubehör
Fresh pasta dough
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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plain flour plus extra for dusting200 g
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eggs2
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extra virgin olive oil20 g
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water to cook pasta
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sea salt to season
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
45 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
1049.3 kJ /
250.5 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
36.8 g