Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 portions

Zutaten

Gâteau de maïs

85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œufs de gros calibre
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

500 g de lait entier
100 g de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
1 clou de girofle entier
6 jaunes d'œufs de gros calibre
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
70 g de rhum

70 g de brandy

Assemblage

petits fruits frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 253 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1490 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les essentiels en grès 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Shortcake canadien aux fraises

30 Min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 Std.

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 Min

Gazpacho de tomates ancestrales

1 Std. 10 Min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 Std. 10 Min

Popsicles tropicaux

4 Std. 5 Min

Fricot Acadien

1 Std. 30 Min

Biscuits aux fruits confits

1 Std. 20 Min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 Std. 15 Min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2 Std. 40 Min

Pains briochés à la cannelle

3 Std. 45 Min

Gâteau Aloha aux carottes

1 Std. 20 Min