Mini cheesecake alla banana

Mini cheesecake alla banana

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

120 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g di burro a pezzi
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
70 g di banana a pezzi
1 cucchiaio di cocco grattugiato
20 g zucchero a velo
50 g di mascarpone
100 g di ricotta mista (vaccina e di pecora)
70 g di panna (min. 30% di grassi)
3 fogli di gelatina (6 g) ammollati per 10 minuti in acqua fredda

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1351 kJ / 323 kcal

Fett 22.3 g

Kohlenhydrate 27.7 g

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