Geräte und Zubehör
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Manojos de ejotes y papas al vapor
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 porciones
Zutaten
-
500 g de agua
-
1 cdita de sal
-
600 g de papas cambray, medianas600 g de papas peladas y en cubos (3 cm)
-
200 - 300 g de ejotes sin tallos
-
8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
-
80 - 100 g de mantequilla sin sal
-
½ cdita de sal o al gusto
-
1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porciones
Natrium
4512 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
4939 kJ /
1176 kcal
Fett
175 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
85 g
Kohlenhydrate
117 g
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