Chocolate custard

Chocolate custard

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces (see tip)
150 g
milk
500 g
sugar
100 g
cornflour (starch) (see tip)
20 g
eggs
2
butter (optional)
1 tbsp
1 - 2 tbsp cream

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 441 kcal / 1844 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 48 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Natrium 70.3 mg

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