Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)

Leche de caramelo

600 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
1 anís estrellado
2 pellizcos de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 125 mg

Eiweiß 0 g

Brennwert 559 kJ / 134 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 12 g

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Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 145 34 Rezepte
Spanien

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