Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Αλεσμένος καφές

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Αλεσμένα δημητριακά (150-250 γρ.)

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)