Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
TM6

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

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Zutaten

  • 40 - 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 - 1000 γρ. γάλα
  • 40 - 80 γρ. αλεύρι
  • 1 - 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 - 4 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Nährwerte
pro 1 1 δόση
Brennwert
6409 kJ / 1529 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
109 g
Fett
103 g
gesättigte Fettsäuren
62 g
Ballaststoffe
4.1 g
Natrium
1732 mg

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