Ρολάκια τίγρεις

Ρολάκια τίγρεις

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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
8 μερίδες

Zutaten

Ρολάκια
  • λάδι με ουδέτερη γεύση για το λάδωμα
  • νερό
    120 γρ.
  • γάλα
    250 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    2 κ.γλ.
  • αλεύρι σκληρό
    500 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
Επικάλυψη
  • ρυζάλευρο
    90 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη
    2 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 πρέζες
  • σησαμέλαιο ή λάδι επιλογής (βλ. Συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • νερό χλιαρό
    75 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 628.2 mg
Eiweiß 9.8 g
Brennwert 1379.9 kJ / 328.6 kcal
Fett 6.9 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 55.6 g

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