Geräte und Zubehör
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Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
24 unidades
Zutaten
-
200 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
-
100 g de patata cocida
-
70 g de harina
-
100 g de jamón serrano en dados
-
50 g de queso parmesano rallado
-
1 huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de calabaza en rebanadas finas
-
200 - 300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
249 kJ /
60 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
4.8 g
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