Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

4.0 24 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 raciones

Zutaten

Masa

400 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
600 g de harina de fuerza
15 g de sal

Relleno

300 g de berenjenas con piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
3 tomates maduros en cuartos
60 g de aceite de oliva
2 hojas de laurel secas
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de alcaparras
4 filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
30 g de aceitunas negras sin hueso

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1032 kJ / 247 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial berenjena 12 Rezepte
Spanien

ESPECIAL BERENJENAS 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Calzone margarita con huevo

2 Std. 50 Min

Pastel de tortillas

1 Std. 15 Min

Calzone vegetariano

1 Std. 50 Min

Panecillos de queso de cabra

2 Std.

Empanada de alcachofas

1 Std.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3 Std.

Hojaldres con berenjena

40 Min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1 Std. 40 Min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2 Std. 10 Min

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1 Std. 20 Min

Pan nevado para el desayuno

2 Std. 30 Min

Tronco de pan relleno

2 Std. 15 Min