Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porce

Zutaten

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 81 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 550 kJ / 132 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomerančové vafle

40min

Sýrové fondue s bagetou

25min

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

Nessuna valutazione

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Koprový olej

8min

Avokádová majonéza

15min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos

20min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55min

Bento box s pandami

1h

Novoroční čočka s houbami

1h 5min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min