Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 194.7 mg

Eiweiß 48.9 g

Brennwert 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La grătar cu Thermomix® 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Caserolă cu rață și legume

1 godz.

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 godz. 20 min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 godz. 50 min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10 min

Rulouri de porc cu spanac

55 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 godz. 15 min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Crumble cu căpșune

40 min