Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

600 g

Zutaten

de leche entera a temperatura ambiente
1000 g
de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
200 g
de maicena
1 cucharadita
de azúcar moreno
120 g
de azúcar
130 g
de bicarbonato
½ cucharadita
de sal
1 pellizco

Nährwerte pro 600 g

Brennwert 2283 kcal / 9545 kJ

Eiweiß 35.4 g

Fett 103.7 g

Kohlenhydrate 302.1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 65.2 g

Natrium 1335 mg

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Spanien

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