Galletas estrella con glaseado

Galletas estrella con glaseado

3.7 6 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 15 Min
46 unidades

Zutaten

Masa de galletas
  • 70 g de azúcar moreno
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 150 g de jarabe de arce
  • 150 g de melaza de caña
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 g de harina de repostería
  • 55 g de cacao puro en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear
  • ⅛ de cucharadita de bicarbonato
Glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 36 mg
Eiweiß 1.4 g
Brennwert 434 kJ / 104 kcal
Fett 2.5 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 19.8 g

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