Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Aspergesoep met citroen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 porties
Zutaten
-
groene asperges geschild250 g
-
witte asperges geschild500 g
-
vers citroengras in stukken2 stengels
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water500 g
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ui gehalveerd100 g
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boter koud, in stukken50 g
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bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)100 g
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droge witte wijn100 g
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1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
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kokosmelk100 g
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zout volgens smaak1 tl
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citroen liefst biologisch, de schil en het sap½
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
currypoeder4 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
942.2 kJ /
225.2 kcal
Fett
15.8 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
9.8 g
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Asperge
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