Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

50 g de xilitol

100 g de eritritol
80 g de chocolate negro (85% de cacao)
100 g de crema de leche
4 yemas de huevo
5 de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro

1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 527 kJ / 126 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 6 g

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