Risotto al parmesano

Risotto al parmesano

4.3 29 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
8 raciones

Zutaten

  • de agua
    1700 g
  • pastillas de caldo desmenuzadas
    2
  • de queso parmesano en trozos de 3 cm
    80 g
  • de chalotas
    60 g
  • de mantequilla (y un poco más para servir)
    40 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de arroz de grano redondo
    640 g
  • de vino blanco seco
    120 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 433 kcal / 1812 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 15 g
Kohlenhydrate 63 g
Ballaststoffe 1.8 g

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