
Geräte und Zubehör
Empanadas de carne
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
20 unidades
Zutaten
Relleno
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de cebolla en cuartos300 g
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de morrón rojo en trozos150 g
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de morrón verde en trozos150 g
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diente de ajo (optional)1
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de aceite de oliva30 g
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de carne picada500 g
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de sal1 cucharadita
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de orégano seco1 cucharada
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de ají molido1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de comino molido (optional)1 pellizco
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huevos duros picados3
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aceitunas verdes sin carozo cortadas en cuartos20
Masa
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de harina 0000500 g
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de agua150 g
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de manteca vegetal en trozos100 g
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de sal1 cucharadita
Armado
-
huevo batido1
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
202 kcal /
843 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
22 g