Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.3 142 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porcje

Zutaten

  • 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti (o czasie gotowania 10 min)
  • 1500 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera pecorino (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki
  • 150 g kostek boczku
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1287 mg
Eiweiß 27 g
Brennwert 314 kJ / 751 kcal
Fett 43 g
Ballaststoffe 63 g
gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 63 g

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