Geräte und Zubehör
Lasagne bolońska
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porcji
Zutaten
-
100 - 200 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
-
200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
-
40 g oliwy z oliwek
-
800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
300 g krojonych pomidorów, z puszki300 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
-
1000 g mleka
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
100 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka soli
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
-
masło do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
-
18 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
995 mg
Eiweiß
50 g
Brennwert
4161 kJ /
994 kcal
Fett
64 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
53 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
STACJA THERMOMIX FRIEND®
41 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1 Std. 20 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 Std. 20 Min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50 Min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 Min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1 Std. 15 Min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 Std. 10 Min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1 Std.
Spaghetti carbonara
25 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 Min