
Geräte und Zubehör
Tuatua fritters
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
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vegetable oil plus extra for frying10 g
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rindless bacon rashers cut into pieces3
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red onion cut into halves½
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fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing15 g
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milk60 g
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eggs4
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plain flour125 g
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baking powder1 tsp
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tuatua meat only, roughly chopped, (approx. 4 kg in shells - see Tips)400 g
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canned corn kernels drained150 g
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lemon juice to taste
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salt to taste
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wasabi mayonnaise to serve (see Tips)
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lemon cut into wedges, to serve
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
149.1 kcal /
626.4 kJ
Eiweiß
8.1 g
Fett
7.3 g
Kohlenhydrate
12.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
250.3 mg
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