Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

10 raciones

Zutaten

Almíbar

de agua
100 g
de azúcar
100 g
de brandy
20 g

Bizcocho

huevos
4
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Crema pastelera

de leche
500 g
de azúcar
100 g
de harina de repostería
50 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
huevos
3

Montaje

de almendras tostadas sin sal
100 - 150 g
de mantecados
400 g
de cabello de ángel
200 g
de canela molida
1 - 2 cucharadas
de azúcar glas
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 646 kcal / 2701 kJ

Eiweiß 7.6 g

Fett 29.6 g

Kohlenhydrate 78.6 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Natrium 192.3 mg

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Spanien

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