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Keto Beef Chili
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
5 portions
Zutaten
-
green tomatillos (approx. 6 oz)3
-
poblano peppers fresh3
-
dried ancho chilies destemmed, deseeded3
-
ancho chili powder1 ½ tsp
-
smoked paprika1 ½ tsp
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ground cumin1 ½ tsp
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dried oregano1 tsp
-
ground cinnamon½ tsp
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kosher salt to taste1 - 2 tsp
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ground black pepper to taste½ tsp
-
garlic cloves3
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bacon sugar-free, cubed4 oz
-
yellow onions quartered8 oz
-
avocado oil½ oz
-
32 oz beef brisket, cubed (1 in.)stew meat cubed (1 in.)32 oz
-
crushed tomatoes, canned14 oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1005 mg
Eiweiß
53 g
Brennwert
3590 kJ /
858 kcal
Fett
63 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
21 g
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