Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 1806 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 6530 kJ / 1560 kcal

Fett 160.9 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 97.8 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo Espesar 17 Rezepte
Spanien

Ponle salsa a la vida 13 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15min

Cóctel Rossini

5min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10h

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2h 30min

Ponche de frutas con ron jamaicano

10min

Sorbete de piña y coco

30min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2h 15min

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14h 20min

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

1h 20min

Pastel dulce de maíz

1h 30min