Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Foie de pato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 33 Std.
6 raciones
Zutaten
-
hígado crudo de pato (500 - 600 g)1
-
de azúcar½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de oporto1 cucharada
-
de brandy2 cucharadas
-
de agua (para el vapor)500 g
-
de cubitos de hielo500 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
137 kcal /
571 kJ
Eiweiß
19.32 g
Fett
5.5 g
Kohlenhydrate
1.28 g
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Cocina fácil y saludable
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