Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

hojas de gelatina
3
de chocolate con frutos secos, en trozos
100 g
de chocolate blanco para postres en trozos
100 g
de chocolate negro para postres en trozos
100 g
de nata (35% de grasa)
300 g
yemas de huevo
3
claras de huevo
2
de agua
50 g
de azúcar
100 g
de zumo de limón
4 gotas
de crocanti de almendra
30 g
de crocanti de almendra o de avellana
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 229 kcal / 959 kJ

Eiweiß 19.4 g

Fett 10.4 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Natrium 377.2 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

Sabor a chocolate II 7 Rezepte
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