Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

9 oz

Zutaten

roasted red peppers, preserved drained
3 ½ oz
extra virgin olive oil
½ oz
freshly squeezed orange juice
½ oz
water
1 tbsp
pepper sauce, red, e.g. Tabasco (optional)
2 dashes
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
ground smoked paprika
1 tsp
1 tsp paprika
egg yolks from large eggs
4
salt to taste
1 tsp

Nährwerte pro 1 oz

Brennwert 136.7 kcal / 572.1 kJ

Eiweiß 1.4 g

Fett 14.3 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 275.6 mg

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