Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

4.9 1.3K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

400 g

Zutaten

300 g mięsa, bez ścięgien i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
1 ząbek czosnku
4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
150 g soli gruboziarnistej

150 g soli, drobnej
30 g czerwonego wina

30 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 goździk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 58984.3 mg

Eiweiß 73.8 g

Brennwert 2324 kJ / 555.5 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 16.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72 Std.

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45 Min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45 Min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 Min

Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

20 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1 Std. 20 Min

Przyprawa uniwersalna

Przyprawa uniwersalna

5 Min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 Std. 30 Min

Pasztet

Pasztet

3 Std.

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 Std.

Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

1 Std. 50 Min