Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Concentrado de caldo de verduras
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
650 g
Zutaten
-
50 g de queso parmesano (optional) cortado en trozos (3 cm)
-
200 g de apio cortado en trozos
-
250 g de zanahoria cortada en trozos
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
100 g de tomate cortado en trozos
-
150 g de calabacín cortado en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de setas frescas
-
1 hoja de laurel seca (optional)
-
6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
-
4 ramitas de perejil fresco
-
120 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 650 g
Natrium
46886.6 mg
Eiweiß
12.1 g
Brennwert
1931.5 kJ /
461.7 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoffe
26.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
70.7 g
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