Mousse z červeného ovoce

Mousse z červeného ovoce

4.9 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcí

Zutaten

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)

300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru krupice
250 gramů tvarohu

250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
mátové listy na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 7 g

Brennwert 1432 kJ / 342 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Meruňková pomazánka

Meruňková pomazánka

5 Min

Válečky Spekulatius

Válečky Spekulatius

2 Std. 20 Min

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

2 Std. 40 Min

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4 Std. 30 Min

Citrónový meringue páj

Citrónový meringue páj

3 Std.

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4 Std. 55 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 Std. 5 Min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3 Std. 20 Min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min

Maková pěna s malinovou omáčkou

Maková pěna s malinovou omáčkou

7 Std.

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min