明太子海鮮鹹派(12個)

明太子海鮮鹹派(12個)

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 個

Zutaten

派皮

奶油切丁(約1公分)，放置冰箱冷凍
150 克
冰糖粉
1 ½ 茶匙
鹽
1 ½ 茶匙
低筋麵粉
200 克
高筋麵粉
55 克
蛋黃
20 克
冰水
50 克
白醋
5 克

Quiche蛋液

鮮奶油
500 克
蛋黃
5 顆
蛋
1 顆
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙

明太子奶油醬

明太子
100 克
日式美乃滋
50 克
奶油
100 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 個

Natrium 320.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 1908.2 kJ / 456.5 kcal

Fett 38.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 235.7 g

Kohlenhydrate 21.2 g

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名廚私房菜 - 呂昇達 II 9 Rezepte
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