Tagliatelle com cogumelos salteados

Name: Tagliatelle com cogumelos salteados
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 g salsa; 1 dente de alho; 30 g azeite; 100 g cogumelos porcini frescos; 1 ½ c. chá de sal; 100 g cogumelos frescos; 1200 g água; 300 g massa tipo tagliatelle; 1 pitada de pimenta

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 doses

Zutaten

20 g salsa
1 dente de alho
30 g azeite, mais q.b. p/ servir
100 g cogumelos porcini frescos laminados
oder 30 g cogumelos porcini secos hidratados em água quente por 20 minutos e escorridos
1 ½ c. chá de sal
100 g cogumelos frescos cortados em pedaços
1200 g água
300 g massa tipo tagliatelle
1 pitada de pimenta

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 1599 kJ / 396 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 54 g
Fett: 13 g
Ballaststoffe: 5.6 g