Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Concentrado de caldo de carne
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
500 gramos
Zutaten
-
de trozos de carne, sin nervios ni hueso300 g
-
de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos300 g
-
de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas4 ramitas
-
diente de ajo pelado1
-
de sal gruesa150 g
-
de vino tinto30 g
-
hoja de laurel seca1
-
clavo de olor1
Nährwerte pro 500 gramos
Brennwert
555.5 kcal /
2324 kJ
Eiweiß
73.8 g
Fett
7.9 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
16.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Natrium
58984.3 mg
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