Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

gousse d'ail
1
de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
1200 g
de crème entière
400 - 500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée
de gruyère (optional) râpé
25 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 409 kcal / 1710 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 34 g

Ballaststoffe 3 g

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