Špaldová galette s červenou řepou

Špaldová galette s červenou řepou

4.8 5 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcí

Zutaten

Kynuté těsto
  • 80 gramů pšenice špaldy
  • 225 gramů hladké špaldové mouky
  • 1 sáček instantního droždí (35 gramů)
  • 40 gramů olivového oleje
  • 150 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 čajové lžičky sušené majoránky
Náplň a dokončení
  • 500 gramů vody
  • 250 gramů červené řepy malé, oloupané, na plátky (5 mm)
  • 180 gramů mrkve na kousky (5 mm)
  • 100 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 150 gramů sójové smetany
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
  • 30 gramů lahůdkového droždí
  • hladká špaldová mouka na pomoučnění pracovní plochy
  • 10 gramů mandlových lupínků

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 11 g
Brennwert 1577 kJ / 377 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen