Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Triple-chocolate Christmas Pud
Zubereitung 20 Min
Gesamt 860 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
dried apricots, pitted halved50 g
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dried figs halved50 g
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dates, pitted halved50 g
-
brandy plus extra for feeding20 g
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port20 g
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ground cinnamon½ tsp
-
ground cardamom½ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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unsalted butter soft, plus extra for greasing50 g
-
light brown muscovado sugar70 g
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plain flour plus extra for dusting120 g
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cocoa powder15 g
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dark chocolate (70% cocoa solids) broken in chunks30 g
-
white chocolate broken in chunks30 g
-
medium eggs2
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porter chocolate-flavoured (see tip)150 g
-
orange finely grated zest and 40 g juice½
-
vinegarlemon juice (see tip)30 g
-
water3200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
46.7 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1144.2 kJ /
273.5 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
40.5 g
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A Very Thermomix® Christmas
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