Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pinch ground turmeric, for colour (optional)
- 1 vanilla pod
- 800 g long-life whole milk (see tip)
- 120 g plain yoghurt, full fat
- 40 - 60 g sugar, to taste
- 10 g milk powder (see tip) (optional)
- 250 g water
-
30
g lemon juice (see tip)
oder 1 tsp ascorbic acid powder (see tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 459 kJ / 109 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Stir-fried Carrot Sticks (200 g)
15 Min
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Plain Yoghurt in Varoma
12 Std.
Custard
15 Min
Plain Yoghurt
14 Std.
Strawberry Jam
55 Min
Spooning Custard
15 Min
Blueberry Yoghurt
13hod.
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
2 godz. 5 min
Salted Caramel Ice Cream
14 Std.
Natural yoghurt (Varoma method)
13hod.
Vanilla Custard
15 Min