Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

2 porciones

Zutaten

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optional)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 126 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2230 kJ / 531 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 103 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA PARA DOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bisque de langosta

Bisque de langosta

45 Min

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate

25 Min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 Min

Margarita de guanábana

Margarita de guanábana

5 Min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5 Min

Ensalada César

Ensalada César

15 Min

Bisque de camarón

Bisque de camarón

25 Min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10 Std. 55 Min

Huevos árabes

Huevos árabes

15 Min

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate

10 Min

Aderezo de albahaca y fresas

Aderezo de albahaca y fresas

5 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min