Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Nasi Lemak
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portion
Zutaten
Coconut milk rice
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water1100 g
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rice washed and drained350 g
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coconut milk room temperature200 g
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fresh root ginger smashed20 g
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pandan leaves tied into knots3
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fresh lemon grass white part only and sliced2 stalks
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salt1 ½ tbsp
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eggs4
Sambal ikan bilis
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tamarind paste20 g
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water100 g
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dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften40 - 80 g
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garlic cloves5
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shallots150 g
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vegetable oil40 g
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light soy sauce20 g
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sugar40 g
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salt1 tsp
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fried ikan bilis (dried anchovies)60 g
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onions (approx. 2 onions), thinly sliced200 g
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cucumber sliced, to garnish1
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unsalted peanuts unsalted, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
885 kcal /
3704 kJ
Eiweiß
40 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
99 g
Ballaststoffe
2 g
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