Sommerlicher-Glace-Kuchen

Sommerlicher-Glace-Kuchen

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 Portion

Zutaten

Beeren Coulis

Himbeeren (siehe Tipps)
200 g
Feinkristallzucker
100 g
Zitronensaft frisch gepresst (ca. 1/2 Zitrone)
20 g

Sommerlicher-Glace-Kuchen

Butterguetzli z. B. Shortbread (siehe Tipps)
230 g
Mandeln, enthäutet geröstet
70 g
Rohzucker
50 g
Eier
2
Vollrahm, gekühlt gekühlt
300 g
Rosenwasser
½ TL
Cranberries, getrocknet
50 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
50 g
weisse Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
100 g
blaue Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
100 g
blaue Trauben, kernlos kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
g
frische Himbeeren (optional) zum Dekorieren
frische Erdbeeren (optional) zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8.072 g

Brennwert 2116 kJ / 503 kcal

Fett 30.37 g

Ballaststoffe 5.017 g

Kohlenhydrate 49.52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glace Zeit 11 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Caramel-Glacé

9h

Zitronen-Glace

12h 30min

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20min

Schoggi-Madeleines

30min

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

8h 10min

Nussglace

5h 20min

Truffes-Variationen

45min

Schoggi-Caramel-Mousse

4h 30min

Kakao-Espresso-Mandeln

50min

Haselnuss-Glacé

6h 20min

Caramel-Macarons

1h 50min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2h 30min