Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

4.6 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 sztuki

Zutaten

300 g mleka 2 % tłuszczu
10 g świeżych drożdży pokruszonych
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
400 g mąki pszennej
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
70 g zielonych oliwek bez pestek
70 g czarnych oliwek bez pestek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1309.8 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 2697.8 kJ / 645 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 101.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1h 30min

Brioszka

8h

Chałka

2h 20min

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2h 35min

Gnocchi alla romana

2h

Chlebki z serem feta i koperkiem

1h 30min

Kołaczyki z bryndzą

1h 40min

Litewskie bliny pszenno-owsiane

1h 10min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1h 10min

Brioszka z czekoladą

2h 10min

Ciabatta

4h 40min

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1h 40min