Eton Mess z rabarbarem

Eton Mess z rabarbarem

4.5 45 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
6 porcji

Zutaten

  • 600 g rabarbaru pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 - 120 g cukru
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    20 g skrobi kukurydzianej
  • 40 g wody
  • 100 g bez połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • mięta, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 70.7 mg
Eiweiß 4.7 g
Brennwert 2022.9 kJ / 483.2 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 14.8 g
Kohlenhydrate 62.5 g

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