Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Coca de Llavaneres
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
10 raciones
Zutaten
Crema de relleno
-
500 g de leche
-
2 yemas de huevo
-
2 huevos
-
1 pellizco de canela molida
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
50 g de harina de repostería
-
4 tiras de piel de naranja, (solo la parte coloreada)4 tiras de piel de limón (solo la parte coloreada)
Montaje
-
2 láminas de masa de hojaldre rectangulares o redondas
-
3 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
7 - 8 cucharadas de azúcar
-
2 yemas de huevo
-
4 - 5 cucharadas de almendra laminada
-
3 - 4 cucharadas de piñones
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
97.9 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
870 kJ /
207.9 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
29.7 g
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Cena de San Juan
8 Rezepte
Spanien
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