Geräte und Zubehör
Soufflé de pommes de terre au cheddar
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g de beurre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
1000 g d'eau
-
450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
140 g de cheddar détaillé en cubes
-
du poivre moulu
-
5 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1671 kJ /
401 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
21 g
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Saveurs Thermomix n°8
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