Kompatible Versionen
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 48.3 g
- Fett
- 35.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 1340.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w sosie miodowym
25 min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Kurczak koronacyjny Elżbiety II
30min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min