Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 raciones

Zutaten

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.19 g

Brennwert 852 kJ / 204 kcal

Fett 9.94 g

Ballaststoffe 0.44 g

Kohlenhydrate 26.38 g

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Spanien

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