Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de filete de res, en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta recién molida
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de hongos cremini, en cuartos
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
-
½
cdita de concentrado de caldo de res
oder ½ cubo de caldo de carne - 1 cdita de mostaza Dijon
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de pepinillos en escabeche, en tiras (optional)
- 20 g de perejil fresco, picado finamente, para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2589.9 kJ / 619 kcal
- Eiweiß
- 33.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.1 g
- Fett
- 50.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21.6 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 759 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Puré de papas
50 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2j 15 menit
Mongolian beef
1h 20 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2j 15 menit
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Puré de papa
50 min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 Std. 55 Min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20 min
Estofado de res TM6
4h
Risotto de camarón y espárragos
45 min