Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 pezzi

Zutaten

Ripieno

di uvetta sultanina
400 g
di acqua
30 g
di zucchero
20 g
di liquore Kirsch
1 cucchiaio
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino

Impasto

di farina
500 g
di lievito in polvere
1 bustina
di zucchero
200 g
di sale
1 cucchiaino
di burro freddo, a pezzi
180 g
di sidro
80 g
di panna acida
80 g

Finitura

uovo sbattuto , per spennellare
1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 343 kcal / 1435 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 54 g

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